実家にて母の味

GWを利用して実家に帰ってきました。
帰省といっても東京から僅か1時間チョットの距離にある我が生家は、その土地の人が持つといわれるのんびりさを120％反映しているようなとんろりとした空気が流れています。

母は久しぶりに帰った長女に特段構うわけでもなく、日々彼女の過ごしている生活スタイルを帰ることも無いようです。父親は愛知万博の関係でGW返上でお仕事、弟は彼女と遊び歩いている様子。

なんて平和なんでしょうか。


さて。
実家に帰ってくるといつも母親に作って欲しいねだる料理があります。
それは「ほうれん草の胡麻和え」と「煮物」。
どうやっても私は母ちゃんの味が取得できません。
昨日も帰宅早々「適当なものしかないよ」といわれて出てきた懐かしい煮物を前に調理方法を聞きますが、私とたいした違いは無いみたい。

別に高級割烹で出されるようなお上品なものではありません。
はっきり言って「手抜き料理」の域なんでしょう（お母ちゃんごめん）。でもどうしても懐かしい味、落ち着く味なんです。

いつか私もこの味を習得したい。
お金のかかった料理でも時間のかかった料理でもないけれど、愛情たっぷりの小鉢達がならぶ我が家の食卓は平和そのものでした。

追伸：帰省に伴って購入したお土産は、ブログを書いていてひとり盛り上がってしまった「うさぎや」のドラ焼と銀座たちばなのかりんとう、自宅用にはこれまた私の好みだけで決まった「モロゾフ」のチーズケーキでした。
悩んだわりに結構普通(笑)。

　【今日のオススメ】たちばな
　東京都中央区銀座8-7-19
　電話：[phone]
　営業時間　11時〜19時（土曜17時まで）
　日・祭日休み
　銀座国際ホテル並び

　朱色の缶がとってもキュートです。



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